Villa Fiorenza: Case vacanze e appartamenti al mare e in campagna. La più vasta scelta di Affitti per le Vacanze a San Vito Lo Capo, Macari e Scopello. Le nostre proposte di case vacanza e ville arredate a Scopello, San Vito Lo Capo e Macari, tra mare e spiagge incontaminate per trascorrere le Vostre vacanze di sogno in Sicilia

 

I Sapori Locali (Cucina Tipica Siciliana)

 

Nella cucina sanvitese la fa da padrone il pesce, e non potrebbe essere altrimenti, visto il meraviglioso pescato di questa zona. Recarsi al porto di prima mattina è quasi un dovere: il pesce fresco appena pescato non chiede altro che esser cucinato secondo la migliore tradizione locale, che rispecchia i vari influssi delle passate dominazioni Araba e Spagnola.

Protagonista della cucina sanvitese è il "Cous Cous", testimonianza dei notevoli influssi lasciati dalla dominazione araba. Si tratta di minuscole palline di semola, che vengono "ncucciate" cioè lavorate da abili mani e cotte a vapore in una speciale pentola di terracotta. Infine vengono condite con brodo di pesce misto.

Cous Cous

Non sono da meno le straordinarie zuppe e grigliate di pesce, rappresentano scelte irrinunciabili, seguite dalle "busiate" alla sanvitese (pasta fresca fatta a mano)  o dagli spaghetti a base di uova di tonno. La cucina siciliana trova inoltre nella pasticceria sanvitese una valida rappresentante: irresistibili i cannoli, le "cassatelle di ricotta", le "sfinge" e i dolci di pasta reale.

Insomma tra "busiate, pane "cunzatu" e "Cous Cous", la cucina sanvitese, è espressione di un popolo di gente semplice e vera.
 

Ospitalità sincera, gastronomia fantasiosa e la migliore produzione vitivinicola siciliana, conquistano il turista a spasso per i luoghi di questo incantato angolo di Sicilia.

 

busiate

Busiate

Cous Cous di Pesce

Cous Cous di Pesce

Pane Cunzato

Pane Cunzatu

 

 

La nostra offerta di case vacanza, (affitti anche settimanali in ville indipendenti) a San Vito Lo Capo e Macari:

Villa Fiorenza

Villa Fiorenza in Contrada Sauci - si trova poco fuori dal centro abitato di San Vito Lo Capo. E' situata sulla strada costiera che dal lungomare del paese raggiunge la “RISERVA DELLO ZINGARO”. Dista pochissimi Km. dalla “RISERVA DELLO ZINGARO” e dalla famosa spiaggia di "SAN VITO LO CAPO"

 

Villa Macari

Villa Macari si trova a Macari, frazione di San Vito Lo Capo (a pochi minuti d'auto). La villa è situata di fronte lo stupendo golfo di Macari da cui dista 900 metri. Il golfo è pieno di calette e spiagge, con ciotoli o sabbia. Dalla villa si vede il golfo di Macari ed il suo suggestivo tramonto.